えのき にら玉味噌汁^^
めめっち☆ @cook_40296347
味噌汁は毎日頂きます。冷凍保存した、えのきとにらを使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。好きなにら玉に一品追加してみました。レシピ作成日20220228
えのき にら玉味噌汁^^
味噌汁は毎日頂きます。冷凍保存した、えのきとにらを使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。好きなにら玉に一品追加してみました。レシピ作成日20220228
作り方
- 1
えのきを食べやすい大きさに切る。
(切って冷凍保存したものを使いました) - 2
にらを食べやすい大きさにきる。
(切って冷凍保存したものを使いました) - 3
鍋に水とだし、えのきを入れ煮る。
-
- 4
煮えたらにらを入れる。
-
- 5
煮えたら味噌を溶き入れる。
-
- 6
卵を割り水を入れかき混ぜる。
- 7
沸々とした鍋にゆっくり溶き卵を回し入れて完成です。
-
コツ・ポイント
えのき、にらは冷凍保存したものを使いました。
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