ダイエットに♡生おからのスコーン
kitohisama @cook_40315898
罪悪感が無く、満足感がありヘルシーなので、健康に気をつけている方ぜひ！植物性タンパク質、食物繊維がたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
健康的なおやつを作ってみたくて、作ってみました。生おからは、賞味期限は短いですが、おからパウダーよりも安く手に入るので、作りたいと思った日にぜひ買ってきて作ってみてください♡
ダイエットに♡生おからのスコーン
罪悪感が無く、満足感がありヘルシーなので、健康に気をつけている方ぜひ！植物性タンパク質、食物繊維がたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
健康的なおやつを作ってみたくて、作ってみました。生おからは、賞味期限は短いですが、おからパウダーよりも安く手に入るので、作りたいと思った日にぜひ買ってきて作ってみてください♡
作り方
- 1
ボウルに生おから、きび砂糖、米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。
- 2
はちみつ、溶いた卵を少しずつ加えて手でこね、ひとまとめにする。チョコチップをお好みで入れる。
- 3
（おからの水分量で固さが変わるので、卵を入れていく際にベチャっとなりそうであれば、途中で卵を入れるのを止める）
- 4
ここでオーブンを１８０度に予熱する。
- 5
手で厚さ3センチくらいに潰して、８等分にする。包丁で放射線状に切っても良し。今回はセルクルで抜きました。
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べて予熱したオーブンで２０分焼く。
- 7
表面がカリッとしたら完成！
-
コツ・ポイント
おからによって水分量が変わってくると思いますので、卵を一気に入れずに様子を見ながら入れること。まとまらなくなってしまったらおからを足すか、米粉を足す等臨機応変に。。
料理が苦手な人や初心者の人でも、「料理をしてみたい」「得意ではないけど料理が好き」という人が増えたら良いなと思って活動しています。Instagramアカウント→@kitchen.ohisama
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