アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れてカラザを取り除いて、しっかり混ぜる。
ぬるま湯と松茸の味お吸い物を入れて泡が出ないように混ぜる -
- 2
茶碗蒸しの容器を２つ用意して内側を軽く濡らす。鳥のささみ２切れ・かまぼこ１つ・椎茸2切れを入れて1をこし流し入れる。
- 3
ラップをふんわりかけてレンジ200wで11分チンする。2分蒸らして三つ葉を添えて完成。
コツ・ポイント
卵を流し入れるときは漉した方がいいかも
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