レンジで簡単！！ひじき煮
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
レンジで簡単(^^♪作り置きにもおススメ☆１食あたり49キロカロリー。食塩相当量0.6ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ひじきと大豆の水煮があればすぐできます。少ない材料でも栄養が摂れる1品です(^^♪
☆ひじきにはカルシウムもたっぷり、大豆には良質のたんぱく質も多く含まれ、成長期には欠かせない栄養素の宝庫の食材です。
★毎日摂りたい食材の頭文字：「まごわやさいしいこ」の「ま：豆類」「わ：海藻類」を摂ることができます☆
レンジで簡単！！ひじき煮
レンジで簡単(^^♪作り置きにもおススメ☆１食あたり49キロカロリー。食塩相当量0.6ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ひじきと大豆の水煮があればすぐできます。少ない材料でも栄養が摂れる1品です(^^♪
☆ひじきにはカルシウムもたっぷり、大豆には良質のたんぱく質も多く含まれ、成長期には欠かせない栄養素の宝庫の食材です。
★毎日摂りたい食材の頭文字：「まごわやさいしいこ」の「ま：豆類」「わ：海藻類」を摂ることができます☆
作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪
-
- 2
耐熱容器に■の材料を全部入れ、ラップをふわりとかけて600Ｗのレンジで4分ほど加熱します。
-
- 3
粗熱をとって出来上がりです(^^♪
※加熱時間はお好みで調整してください。 -
コツ・ポイント
☆乾燥ひじきを使う場合は10グラム程度を水に戻すとだいたい100グラムになります(^^♪
☆今回の材料に、ちくわや鶏のささみ、にんじんや小松菜などをプラスするのもおすすめですよ。
☆仕上げにごま油を少し垂らすと、風味アップになります♪
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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