簡単♪米粉の中華まん♡無糖グルテンフリー
サチsachi♪ @cook_40053868
生パイナップルを包むパイナップルマンがとってもジューシー甘くてお勧め！ぜひ一度おためしくださいね！肉まんやあんまんにも◎
このレシピの生い立ち
グルテンフリー&シュガーフリーで、肉まんあんまんが作れたらと考えたレシピです。出来たてのフワフワ感は感動モノ！できたら、すぐにお召し上がりくださいね。
簡単♪米粉の中華まん♡無糖グルテンフリー
生パイナップルを包むパイナップルマンがとってもジューシー甘くてお勧め！ぜひ一度おためしくださいね！肉まんやあんまんにも◎
このレシピの生い立ち
グルテンフリー&シュガーフリーで、肉まんあんまんが作れたらと考えたレシピです。出来たてのフワフワ感は感動モノ！できたら、すぐにお召し上がりくださいね。
作り方
- 1
粉類と塩を混ぜた後、甘酒を加えます。
※米粉の種類により米粉または甘酒を適宜追加して耳たぶくらいの硬さにします。 - 2
生地を丸めて中央に、お好みの具材を乗せて包みます。
- 3
蒸し器で蒸したら出来上がり！
※生で食べれる具材or事前に具材を加熱しておくと、10分もあれば蒸し上がります♪ -
コツ・ポイント
片栗粉を加えること♪レシピ検索しても米粉に片栗粉を加えているレシピは見当たらなかったのですが、片栗粉を加えることで、もっちりフワフワに仕上がります♪ミルクの粉と甘酒でほんのり優しい甘みの生地になります。出来たての感動を是非ご笑味くださいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659494
