食感サイコー!砂ずりのもやし炒め

Mflor
Mflor @cook_40313451

肝心の砂ずりが、あんまり撮れてない!ニラもやし、砂ずり入りになってますが…
美味しいです(。•̀ᴗ-)و ̑̑
このレシピの生い立ち
つくづく自分のレシピは「ありきたりだなぁ」と思います。何の工夫も無い物を「旨い!!」と言って、長年食べ続けています。(笑)

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材料

(4人分)
  1. 砂ずり 8個くらい
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ごま 大さじ1
  5. きざみニンニク 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 粗挽き胡椒 多めに!

作り方

  1. 1

    砂ずりを食べやすく、ニラは3cm程にカットしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1️⃣とニンニク、塩、粗挽き胡椒して、中火でしっかりと火を通します。

  3. 3

    2️⃣にもやし、ニラ、チキンコンソメを入れ、強火でさっと炒めて出来上がりです!

コツ・ポイント

砂ずりは食べやすいように、薄くスライスするか、細かく切り目を入れると食べやすいです !(^O^)y

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レシピ作者

Mflor
Mflor @cook_40313451
に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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