ふわふわ鶏つくね大葉入り
ひとくち食べると大葉の香りがしてとても美味です！
お酒のあてにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました
作り方
- 1
大葉は千切りにカットする
- 2
ボウルに鶏ミンチを入れ、大葉と調味料●を入れてまぜる
- 3
片栗粉を入れてまぜる
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、適当な大きさに丸めたタネをのせる
- 5
両面焼き色がついたら出来上がり
- 6
味がついているのでそのままでも美味しいですがタレがいる方は次の工程へ↓
- 7
酒、みりん、醤油、砂糖を大さじ1ずつフライパンに入れてとろみがでたら出来上がり
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