サーターアンダギー風☆ひとくちドーナツ

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サーターアンダギー風のドーナツを、食べやすい一口サイズで作りました(っ´ω`c)仕上げにきな粉をまぶしても( ´艸`)
このレシピの生い立ち
ドーナツを子どもが食べやすい様に、一口サイズで作りましたφ(.. )
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。バターは常温に戻しておく。
- 2
バターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。ここへ卵を入れて更に混ぜる。
- 3
2にふるっておいた☆を入れて、ゴムべらなどで切るように混ぜる。写真のようになったら手でひとまとめにする。
- 4
ラップに包み、冷蔵庫で20分休ませる。
- 5
厚さ1cmくらいに延ばして、ペットボトルなどのキャップで型抜きをする。
- 6
170度の油でこんがりと色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
型抜きをする時に、多少崩れても大丈夫です。少し崩れたほうが、サーターアンダギーっぽくなります( ´艸`)砂糖を黒糖に代えると、さらにサーターアンダギーっぽくなります!
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