サーターアンダギー風☆ひとくちドーナツ

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muffin.scone_ @cook_40128421

サーターアンダギー風のドーナツを、食べやすい一口サイズで作りました(っ´ω`c)仕上げにきな粉をまぶしても( ´艸`)
このレシピの生い立ち
ドーナツを子どもが食べやすい様に、一口サイズで作りましたφ(.. )

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 無塩バター 30g
  4. 上白糖または黒糖 60〜80g
  5. 1個
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。バターは常温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。ここへ卵を入れて更に混ぜる。

  3. 3

    2にふるっておいた☆を入れて、ゴムべらなどで切るように混ぜる。写真のようになったら手でひとまとめにする。

  4. 4

    ラップに包み、冷蔵庫で20分休ませる。

  5. 5

    厚さ1cmくらいに延ばして、ペットボトルなどのキャップで型抜きをする。

  6. 6

    170度の油でこんがりと色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

型抜きをする時に、多少崩れても大丈夫です。少し崩れたほうが、サーターアンダギーっぽくなります( ´艸`)砂糖を黒糖に代えると、さらにサーターアンダギーっぽくなります!

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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