ふきのとう味噌(甘め)

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ふきのとうをみつけました❢ やはりふきのとう味噌󠄀は毎年定番料理です(*^^*)
これがあれば幸せです✨
2025.1.25更新しました

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材料

小さなタッパー２つ分
  1. ふきのとう 1パック
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. [調味料]
  4. 味噌 大さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ふきのとうを沸騰したお湯で1分茹でます。粗熱をとり細かく刻みます。

  2. 2

    胡麻油で炒めます。更に合わせた調味料を入れて炒めます。

  3. 3

    出来上がり✨

コツ・ポイント

味を見ながら砂糖の量は調整してください。甘めに仕上がります。

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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