にら、豚肉、にんにくは切っておく。
うどんは湯がいておく。

卵は溶いておく。

調味料を合わせておく。

フライパンに油をいてにんにくと豚肉を炒める。

にら、モヤシも入れて炒めたら、調味料を入れる。

うどんを入れて炒める

溶き卵を入れる。

塩コショウで味を調える。
出来上がり。

盛り付け。