3種のスパイスで作るトマトチキンカレー
コトリ☺︎トマト @cook_40301013
子供と食べれる3種のスパイスで作るトマトチキンカレー♪
このレシピの生い立ち
スパイスを使って、子供と食べれるカレーを作りたくて♪
私は辛いのが好きなので、最後の最後に一味を加えて食べました。
3種のスパイスで作るトマトチキンカレー
子供と食べれる3種のスパイスで作るトマトチキンカレー♪
このレシピの生い立ち
スパイスを使って、子供と食べれるカレーを作りたくて♪
私は辛いのが好きなので、最後の最後に一味を加えて食べました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを強火で炒める。玉ねぎが半透明になったら、鶏肉を入れてさらに炒める。
-
- 3
★を入れて中火で炒める。あまりかき混ぜずに鶏肉に焼き色がついたら返す。
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- 4
辛味が欲しい場合は、ここで一味などを入れる。最後に加えて整えても◎
- 5
鶏肉に焼き目がついたら☆を加え、蓋をせず中火で煮込み、水分を飛ばす！
-
- 6
〈︎補足〉トマト缶が200gの場合は水100ml、トマト缶が250gの場合は水50mlに調整して下さい
- 7
※今回はホールトマトで作りました。ホールの場合はトマトを潰しながら調理してください♪
- 8
味見をして、スパイスなど足りないと感じたら、適宜スパイスを加え、味を整えてください
- 9
約3分ほど煮込んで、好みのとろみになったら火を止め、完成‼︎
-
コツ・ポイント
トマト缶の量で水の量の調整をして下さい！
ちょっと味やスパイスが足りないなぁと感じたら、適宜お好みで調味料を足してくださいね♪
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