麩のニンニク醤油焼き
ノビノビキッチン @cook_40328484
お味噌汁に使うお麩、家に余らせていませんか？
おにぎりの具として使ってみても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるお麩を何とかして消費するべく開発しました。
麩のニンニク醤油焼き
お味噌汁に使うお麩、家に余らせていませんか？
おにぎりの具として使ってみても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるお麩を何とかして消費するべく開発しました。
作り方
- 1
タッパーやボウルなど少し大きめの空の容器に分量のお麩を入れます。この時、水で戻したりはしません。乾いたままの状態です。
-
- 2
お麩以外の材料を全て入れ、混ぜます。
- 3
油を引いたフライパンで、汁ごと照り焼き焼します。
- 4
汁気が飛んだら完成です！おにぎりの具や、お弁当の具としてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
このレシピではお味噌汁によく入れる、いわゆる「おつゆ麩」を使用しています。メーカーによって大きさも千差万別なので、大体の分量で書いています。
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