アジのなめろう
HONOHINA12 @cook_40290473
お年寄からお子さんまで食べれてお酒のおつまみにとっても合う料理です！！
このレシピの生い立ち
アジの捌き方を祖母に教えてもらってから得意料理で作ってきました！皆さんもぜひ作ってみてください！！
アプリでひらく作り方
- 1
「アジの捌き方」
まず、アジを2匹用意する -
- 2
頭と内蔵を取り除く
-
- 3
骨の上に包丁を入れて切る。
そして、反対にひっくり返してから骨の上に包丁を入れて切る。
3枚下ろしにする。 -
- 4
骨の部分と皮を剥ぐ、、
そして、手で触りながら細くて小さい骨を骨抜きで取り除く。 - 5
4を荒くみじんぎりにする
-
- 6
ネギ、生姜、大葉をみじん切りする
-
- 7
5と6を合わせて味噌で味付けをする。混ぜる時に包丁で叩きながら合わせる。
-
- 8
器に盛り付けたら完成です！！
冷蔵庫で保管してください！
※冷やしてたばた方が美味しいです！ -
コツ・ポイント
海苔巻きにしてみたりこのなめろうをアレンジして食べても美味しいです！！
私はなめろうをご飯の上に乗せて冷やした味噌汁をかけて「なめろう冷茶漬け」にして食べました！皆さんも真似してみてください！！
似たレシピ
大好き★鯵のなめろう
お酒の肴じゃなく、ごはんをたくさん食べれます★
バブロー 
アジのなめろう
お酒のおつまみ♡
アジのなめろう
ご飯のお供にお酒のつまみに。
☆鰺のなめろう☆
お酒の肴にぴったり〜♪
あじのなめろう
お酒にもご飯にも合う!!!こんなに簡単につくれるとは…。
鯵のなめろう
薬味たっぷり入ったなめろう！お酒のあてにも白ご飯にもピッタリ！
★アジのなめろう★
簡単です！！！お酒のあてなどに★
鯵のなめろうを焼いてみた！
白米にも、お酒のおつまみにも最高の一品！
soratomizu 
鯵のなめろう
お酒のつまみに最高な鯵のなめろう♪ご飯にのっけて食べても美味しいよ（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
アジのなめろう
旬の鯵を使って酒の肴を一品☆
アジのなめろう
お酒のおつまみに最高です！
アジのなめろう
刺身と違った料理で食卓を楽しく！
アジのなめろう
酒の肴に！
sm130 
あじのなめろう
とにかくご飯に合う(*^-^*)もちろんお酒にも(*´∀｀)
鯵のなめろう
千葉で有名な料理なので、来た際にはぜひ食べてみてください＼(^^)／
簡単☆アジのなめろう
簡単、なめろうです♪お酒のあてやお茶漬けにしても美味しいですよ(*^^*)
アジのなめろう♪
つまみにも、どんぶりにも！
アジのなめろう（味薄め）
ごはんと共に☆お酒の肴に☆
アジのなめろう風
お酒のアテに
アジのなめろう
R2.9.2 アジのなめろう検索TOP10入り！ひたすらたたくだけなので簡単でした！ご飯にもお酒のアテにもぴったり！
鯵のなめろう
酒の肴に お茶漬けに ぴったり♪
アジのなめろう＆さんが焼き
おかずやお酒のおつまみに最高です！同時に2品作れる料理です。
あじのなめろう＊＊
薬味たっぷりでさっぱり食べられます～♪
鯵のなめろう
お酒のおつまみに最適！余ったお刺身で作っておけば次の日でも食べれますよ(^_^)
あじのなめろう
ご飯やお酒によく合います!!
Rinka5317 
アジなめろう♪
お酒のつまみに
喜多茶家 
鯵のなめろう
お酒好きにぜひ一度食べてみて欲しい郷土料理。日本酒や焼酎の肴に最高♪●誰でも簡単に3枚におろせる自己流おろし方付き。
なめろう
日本酒にもピッタリの酒の肴です♪
鯵のなめろう
美味しいお酒のあてを目指してます
鯵のなめろう
房総の漁師料理
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674606
