アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは袋の表記通りに戻して水気を切る。干し椎茸もたっぷりの水で戻す。
- 2
人参は千切り、干し椎茸は軸を落として細切り、油揚げは1センチ幅、こんにゃくは食べやすく切る。
- 3
鍋にサラダ油を中火で熱し、(2)を入れて炒める。油が回ったら■を入れて弱火で15分煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
余ったらご飯や卵焼きに混ぜると美味しいです。
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