パン耳でキッシュ
S＆Kキッチン @cook_40115549
パイ生地をパン耳に置き換えて、簡単キッシュ。
このレシピの生い立ち
たまたま見つけた食ぱん道というパン屋さんでパン耳が1袋50円で売っていたので、キッシュの生地に使ってみました。
パン耳でキッシュ
パイ生地をパン耳に置き換えて、簡単キッシュ。
このレシピの生い立ち
たまたま見つけた食ぱん道というパン屋さんでパン耳が1袋50円で売っていたので、キッシュの生地に使ってみました。
作り方
- 1
このパン耳を使いました！
パン耳を細かくちぎる。 -
- 2
牛乳にバターを加え、レンジでバターをとかす。(500ｗで2分くらい)
ちぎったパン耳を加え、しっかりこねる。 -
- 3
パイ型にパター(分量外)を薄く塗り②を敷き詰める。冷蔵庫でしばらく寝かせる。
ボールに卵、牛乳を混ぜる。 -
- 4
フライパンにバターを引き、細切りベーコン、細切りの玉ねぎ、4cm長さに切ったほうれん草を炒める。
-
- 5
④にピザ用チーズを加え、ひと混ぜする。
- 6
③のパイ型に⑤を入れ、③の卵牛乳を流し入れ、180度に熱したオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
パン耳はパン粉のように細かくちぎった方がまとめやすくなります！
※ほうれん草はさっと茹でてしっかり水をきらないと、できあがりがベチャッとします。
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