菜の花となすのごま酢みそ和え

埼玉県コバトン @kobaton
季節の葉物となすの和え物です。
1人分エネルギー:90kcal/食塩相当量:0.7g
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)タンドリーフィッシュ(レシピID: 20689483)/(副菜)菜の花となすのごま酢みそ和え/(汁物)ブロッコリーとねぎの豆乳スープ(レシピID: 20688086)
【献立1人分】
エネルギー:685kcal(ごはん150g含む)
たんぱく質:32g(17%エネルギー)
食塩相当量:1.4g
野菜使用量:238g
菜の花となすのごま酢みそ和え
季節の葉物となすの和え物です。
1人分エネルギー:90kcal/食塩相当量:0.7g
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)タンドリーフィッシュ(レシピID: 20689483)/(副菜)菜の花となすのごま酢みそ和え/(汁物)ブロッコリーとねぎの豆乳スープ(レシピID: 20688086)
【献立1人分】
エネルギー:685kcal(ごはん150g含む)
たんぱく質:32g(17%エネルギー)
食塩相当量:1.4g
野菜使用量:238g
作り方
- 1
菜の花を3cmくらいに切り、茎が太いほうから先にゆでる。
- 2
なすは、一口大の短冊切りにして水に5分さらす。
- 3
耐熱皿に水気を拭かないままのなすを並べ、ラップをして電子レンジで600W5分加熱。冷蔵庫でしばらく熱をさます。
- 4
①と③を★調味料で和える。
- 5
- 6
*つくれぽありがとうございます!
コツ・ポイント
春で菜の花を使用しましたが、他の葉物でもおいしくいただけます。
似たレシピ
-
-
ブロッコリーとねぎの豆乳スープ ブロッコリーとねぎの豆乳スープ
豆乳のまろやかでやさしい味の簡単スープです。1人分エネルギー:85kcal/食塩相当量:0.1g■この献立について(主食)ごはん/(主菜)タンドリーフィッシュ(レシピID: 20689483)/(副菜)菜の花となすのごま酢みそ和え(レシピID: 20687069)/(汁物)ブロッコリーとねぎの豆乳スープ【献立1人分】エネルギー:685kcal(ごはん150g含む)たんぱく質:32g(17%エネルギー)食塩相当量:1.4g野菜使用量:238g 埼玉県コバトン -
-
-
-
-
切り干し大根と小松菜の含め煮 切り干し大根と小松菜の含め煮
すりごまを加えておいしい煮汁をたっぷり含ませる切り干し大根の惣菜です。1人分エネルギー:33kcal/食塩相当量:0.5g■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。■この献立について(主食)ごはん/(主菜)白身魚のチリソース炒め(レシピID: 20641031)/(副菜)切り干し大根と小松菜の含め煮/(汁物)赤かぶとキャベツのみそ汁(レシピID: 20642950)/(デザート)豆乳きなこプリン(レシピID: 20638985)【献立1人分】エネルギー:545kcal(ごはん150g含む)食塩相当量:2.9g野菜使用量:124g 埼玉県コバトン -
タンドリー・フィッシュ タンドリー・フィッシュ
サバのほか、サケ、サワラ、メカジキなどいろいろなお魚で試してみて!1人分エネルギー:258kcal/食塩相当量:0.6g■献立「春のタンドリーフィッシュメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主菜です。■この献立について(主食)ごはん/(主菜)タンドリーフィッシュ/(副菜)菜の花となすのごま酢みそ和え(レシピID: 20687069)/(汁物)ブロッコリーとねぎの豆乳スープ(レシピID: 20688086)【献立1人分】エネルギー:685kcal(ごはん150g含む)たんぱく質:32g(17%エネルギー)食塩相当量:1.4g野菜使用量:238g 埼玉県コバトン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687069