切り干し大根と海苔のやみつきサラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】シャキシャキとした食感に海苔の風味と旨味が効いて、お箸がとまらな～い！！常備乾物でパパっと1品いかがでしょうか？お酒のおつまみにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
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切り干し大根はたっぷりのお水に10分浸して戻し、水気を軽く絞り食べやすい長さに切る。
- 2
①に●を加える。
- 3
海苔はガスコンロで両面炙り、細かくちぎって①に加え、刻みパセリも加え良く混ぜ合わせる。
- 4
YouTube動画→https://youtu.be/zOASAJc9JXo
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コツ・ポイント
・刻みパセリは彩りの為に使っていますので、なければ省いたり刻みネギなどで代用して下さいね。
＜保存方法・保存期間＞
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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