簡単・節約！厚揚げの肉巻きフライ

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

ヘルシー食材の厚揚げを使った満足感たっぷりのおかずです(*^^)v
このレシピの生い立ち
節約とダイエットを兼ねて、ヘルシーで食べごたえのあるおかずを考えました♪

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック(2枚)
  2. 豚薄切り肉 12枚
  3. [バッター液]
  4. ◎薄力粉 大さじ3
  5. ◎水 大さじ4
  6. 塩、こしょう 各少々
  7. パン粉 1カップ(約40g)
  8. 揚げ油 適量
  9. (お好みで)ソース、ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
    ※豚肉を巻きやすいように、1枚を6等分しました。

  2. 2

    厚揚げ1切れに1枚ずつ豚肉をきつく巻き付けてください。

  3. 3

    すべての厚揚げに豚肉を巻き付けたら、塩、こしょうを、軽く振っておきます。

  4. 4

    薄力粉、水を混ぜ合わせてバッター液を作り、1切れずつバッター液にくぐらせてから、パン粉を付けてください。

  5. 5

    油を170〜180℃に熱し、3〜4分カリッとするまで揚げたら完成です♪

  6. 6

    お好みでソース、ポン酢等をかけて召し上がれ！！

  7. 7

    お弁当にも◎◎

コツ・ポイント

※揚げている時の油はねには十分気をつけてください。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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