厚揚げの豚肉巻き☆ソーセージフライ弁当

Name: 厚揚げの豚肉巻き☆ソーセージフライ弁当
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・厚揚げ(六等分) 1パック; ・豚バラ薄切り肉 6枚; ・塩コショウ 適量; ・小麦粉 適量; ・しょうがのすり下ろし 小さじ1; ・焼き肉のタレ(お好みの種類) 大さじ3〜4; ・ホモソーセージ(薄切り) 1/２本; ・ウィンナー(半分に切る) ２本; ・お水 大さじ1; ・小麦粉 大さじ1.5〜2; ・パン粉(細かくほぐす) 大さじ2

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モモとミルキィ☆ @cook_40344535

厚揚げでボリュームアップ！！豚肉を巻いて旨味もアップ！みんな大好きっ茶色いお弁当^ ^
簡単フライも添えて、満足感満点！
このレシピの生い立ち
色合いなんて考えないっっお弁当笑

材料

2人分

「厚揚げの豚肉巻き」
・厚揚げ(六等分) 1パック
・豚バラ薄切り肉 6枚
・塩コショウ適量
・小麦粉適量
・しょうがのすり下ろし小さじ1
・焼き肉のタレ(お好みの種類) 大さじ3〜4
「ホモソーセージとウィンナーフライ」
・ホモソーセージ(薄切り) 1/２本
・ウィンナー(半分に切る) ２本
・お水大さじ1
・小麦粉大さじ1.5〜2
・パン粉(細かくほぐす) 大さじ2

作り方

1
前日に厚揚げの豚肉巻きを作ってしまいます
厚揚げを六等分し、豚肉を巻いていきます
2
塩コショウしたあと、小麦粉を全面にまぶします
3
油(大さじ1)を熱した鍋に、豚肉巻きを入れ、全面焼きます
全面こんがり焼けたら、焼き肉のタレと生姜のすり下ろし入れます
4
タレがよくからめば、完成！
粗熱が取れたら、タッパーなどにいれ冷蔵庫にいれます。
5

当日、ホモソーセージとウィンナーのフライを揚げます
お水、小麦粉を混ぜたものに、切ったソーセージ達を絡ませます
6

細かくした、パン粉をまぶしかけ、多めの油でこんがり焼きます(中火)
衣がこんがり焼ければ完成！
最後、軽く塩をかけます
7

ご飯を詰め、前日つくった厚揚げの豚肉巻き、粗熱のとれたフライと卵焼きを詰めればお弁当の完成っ
8
今回は、こちらの焼肉のタレ使いました
定番でうまいっ！

コツ・ポイント

前日に手の込むものは、作ってしまいます
焼き肉のタレで簡単味付けですが、しょうがのすり下ろしを入れることで和風感アップ！

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レシピ作者

モモとミルキィ☆ @cook_40344535

2022/09/29 23:54に公開

つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜