ちいさいサイズのお好み焼き

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よっちゃんホーム @cook_40204753

大きなお好み焼きまではいらないけど、ちょっとだけお好み焼きが食べたいという時に❣
このレシピの生い立ち
お好み焼き食べたいけど、大きいのはちょっと、そこまでお腹すいてないっていう時に作りました☆

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材料

  1. キャベツ(みじん切り) 小型キャベツの半分
  2. 3個
  3. コーン(冷凍) 少量
  4. 豚肉細切れをさらに細切れ 100gくらい
  5. 小麦粉(薄力粉) 100g~+適量
  6. ほんだし(顆粒) 8g小袋の半分
  7. 100cc~+適量
  8. 大さじ1(焼く枚数によっても調整)

作り方

  1. 1

    ボールに、キャベツ・卵・コーン・豚肉・小麦粉・ほんだし顆粒・水を入れ大スプーンで、よくかき混ぜる。

  2. 2

    とろ~りと軽く粘りがでるまで、水または小麦粉を少量ずつ調整して入れながら、かき混ぜる

  3. 3

    フライパンに多めの油をしいて、小さいサイズになるような量を入れて両面焼いていく

  4. 4

    お皿に盛って、電子レンジでチンして、出来上がり❣

コツ・ポイント

ポイントは小さめに焼くので、時間短縮。最後に電子レンジでチンすることにより、ふわ~っとなりますww

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レシピ作者

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働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたww。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですww
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