お手軽で美味しい麻婆豆腐
クック4ZNVVG☆ @cook_40330353
鶏肉の風味が効きつつ、市販の素を使うのでお手軽に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
丸美屋の麻婆豆腐の素を説明書通りに作ると毎度イマイチな味になるので、自分なりにアレンジしました。
お手軽で美味しい麻婆豆腐
鶏肉の風味が効きつつ、市販の素を使うのでお手軽に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
丸美屋の麻婆豆腐の素を説明書通りに作ると毎度イマイチな味になるので、自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンに麻婆豆腐の素(2回分全て)と、小さく切った鶏肉を入れる。このとき、水は加えない。
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- 2
鶏肉に火が通ったら豆腐を入れて、5〜10分くらい煮て味を染み込ませて完成。
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- 3
※麻婆豆腐の素に付いてる「トロミ粉液」はあえて入れない。代わりに市販の麻婆豆腐用のスパイス等をお好みで入れても良い。
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コツ・ポイント
なるべく豆腐を崩さないように、丁寧にかき混ぜる。
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