キャベツと卵だけのキャベツ焼き
キッチン『元デブ』 @cook_40319190
本体は実質カロリー糖質オフなので
調味料を使えば使うほど太ります。
このレシピの生い立ち
安い、簡単、ダイエット、野菜
千切りキャベツはスーパーだと50円、卵は2個で安ければ30円くらい？
2個くらい食べても最安160円とかです。
カロリーは卵だけなので罪悪感なしです。油を使わないので、生きてるテフロンパンで作ってください。
キャベツと卵だけのキャベツ焼き
本体は実質カロリー糖質オフなので
調味料を使えば使うほど太ります。
このレシピの生い立ち
安い、簡単、ダイエット、野菜
千切りキャベツはスーパーだと50円、卵は2個で安ければ30円くらい？
2個くらい食べても最安160円とかです。
カロリーは卵だけなので罪悪感なしです。油を使わないので、生きてるテフロンパンで作ってください。
作り方
- 1
熱したフライパンの上で卵を割り、
黄身を潰して直径15-20cmくらいの円形に整形する。※キャベツ焼きの表
油使わない！ - 2
卵を整形しつつ、コンビニで売っている袋入りの千切りキャベツ150gのうち、半分程度を整形した卵の上に卵が固まる前に乗せる
- 3
残りのキャベツを袋に残したまま、そこに卵を割り入れ、塩胡椒を少々ふり、よく混ざるように袋ごと揉み込む。
- 4
いい感じで混ざったら、フライパンのキャベツの上に卵を混ぜ込んだキャベツを乗せる
- 5
蓋をして1分弱中火で待機
- 6
一番下の卵に火が通り、フライパンから剥がれる程度までになったら、気合いで裏返す。
- 7
再度蓋をして弱火で60-90秒待機
- 8
お皿に盛ってお好みでソースやマヨや醤油やケチャなどかけて食べてみてください。
-
コツ・ポイント
卵2個の代わりに、卵1個とキャベツ揉み込み用のもう1個の卵を大さじ1弱の小麦粉と水に代用すると手間ですがカロリーは少し下がります。ただ当然糖質は卵はほぼ無いので私は卵2個を推奨します。
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