筍の和えるだけサラダ

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葉っぱ⌘
葉っぱ⌘ @cook_40308712

家の庭に筍が生えてきたので、下茹でをした後に、簡単に和えるサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に、すぐに作れる物を考えて。

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材料

  1. 筍 少々
  2. 新玉ねぎ 1／8
  3. ノリ 適量
  4. かつお節 適量
  5. ごま油 少々
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    下茹でした筍と新玉ねぎを切る

  2. 2

    ①にノリ・かつお節を適当に入れ、ごま油とポン酢を適当に入れて和える。

コツ・ポイント

量を増すために、新玉ねぎを入れました！
ごま油は、あっさり食べたかったので、風味を出す程度に。
梅酢をかけても美味しいです。筍は薄味なので、何のドレッシングにも合うと思います^ - ^

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葉っぱ⌘
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日本食・世界の食、食べることが大好きな者です^ - ^ 食べ物で身体は出来ているので、出来る限り身体に良い物を！をモットーに作っています。
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