エリンギと椎茸 パン粉焼き
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
焼いた時ニンニクとキノコの香りが
より一層食欲が湧いてきます。
このレシピの生い立ち
キノコ好きな家族の為にどんな
食べ方が良いか考えた末、ニンニクが
食欲をそそり、かつ体のためにも
良いのでこのメニューになりました。
疲れが取れるようです。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉、粉チーズ、マヨネーズ、ニンニクを合わせておく。
- 2
椎茸は軸を取り、笠の部分に十字の切り目を入れる。
- 3
エリンギは長さを７センチくらいに合わせたら、縦に3等分する。
- 4
椎茸の内側とエリンギに合わせておいたパン粉類を乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
- 5
黒胡椒かレモンのスライスを添えて。お好みでオリーブ油も。
コツ・ポイント
特にはありません。
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