【京都】虎々屋のポン唐【居酒屋】
虎々屋チャンネル @cook_40305904
最強+最強=超最強！(byどんちゃん)
美味しい唐揚げと美味しいポン酢で超美味しいポン唐です！
このレシピの生い立ち
京都･島原の居酒屋 虎々屋でお出ししている1品です。
家庭メニューと言うよりは居酒屋メニューなので｢存在を知った時なんかちょっと大人の階段を昇った気になる｣、そんな意見もありました。おうち居酒屋やおとなご飯にいかがでしょうか。
【京都】虎々屋のポン唐【居酒屋】
最強+最強=超最強！(byどんちゃん)
美味しい唐揚げと美味しいポン酢で超美味しいポン唐です！
このレシピの生い立ち
京都･島原の居酒屋 虎々屋でお出ししている1品です。
家庭メニューと言うよりは居酒屋メニューなので｢存在を知った時なんかちょっと大人の階段を昇った気になる｣、そんな意見もありました。おうち居酒屋やおとなご飯にいかがでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げを揚げます。
こちらを参考に→ ID:20521539
ポン唐にする時はりんごジュースを水に替えます。 -
- 2
大根おろしを用意します。下ろす時は急がず焦らず丁寧に。円を描くようにおろします。
九条ネギは刻んで水に晒しておきます。 -
- 3
唐揚げ･大根おろし･ネギをお皿に盛り付け、虎々屋っぽいポン酢(ID:20658607)をかければ出来上がり！
-
- 4
美味しい動画はこちら！⇒ https://youtu.be/14prJNrEtTk
-
コツ・ポイント
まずは美味しい虎々屋っぽいポン酢を作っておくこと。
次に美味しい虎々屋の唐揚げを揚げること。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692552
