ユッケジャン風スープ☆

muffin.scone_ @cook_40128421
辛くないので子どもでも食べられます♪ご飯を入れて食べても美味しいです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるご飯のおかずになるスープをと考え、作りましたφ(.. )
ユッケジャン風スープ☆
辛くないので子どもでも食べられます♪ご飯を入れて食べても美味しいです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるご飯のおかずになるスープをと考え、作りましたφ(.. )
作り方
- 1
ごま油を熱した鍋でひき肉を炒める。色が変わったら●を入れてよく炒め、下味を付ける。
- 2
1へ☆と全ての野菜を入れ、蓋を少しずらして中火で煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら強火にし沸騰させたスープの中へ溶き卵を回し入れる。一呼吸おいて卵がふわっと浮いてきたら火を弱める。
- 4
3に水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
辛いスープがお好みの方は、味噌の代わりにコチュジャンを入れればピリ辛に♪ご飯を入れて食べても美味しいです( ´艸`)
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