ユッケジャンスープ
日出味噌 @hinodemiso9331
ピリッと辛いユッケジャンスープです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
ユッケジャンスープ
ピリッと辛いユッケジャンスープです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
作り方
- 1
今回は「美味伝心コチュジャン」を使用します。
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- 2
①人参は千切りにする。にらは3・4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 3
②お鍋にごま油を入れて、にんにくを入れて、香りが立ってきたら、牛肉を炒める。
- 4
③人参を入れて炒めたら、水を入れる。
- 5
④にら、豆もやし、酒、鶏がらスープの素を入れて煮る。
- 6
⑤コチュジャン、豆板醤、醤油、すりごまを入れて煮る。
コツ・ポイント
使用した「美味伝心コチュジャン」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/dMWUx
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