ぶりの塩昆布ソテー

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188

一人あたり300kcalくらい？？
このレシピの生い立ち
塩昆布でなにかしたくて（っ ‘ ᵕ ‘ ｃ）

ぶりの塩昆布ソテー

mmameco's cooksnap of when they made ぶりの塩昆布ソテー.
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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 酒 大さじ1/2
  3. オリーブオイル 小さじ1/2
  4. ソース
  5. 塩昆布 10g
  6. バター 10g
  7. 酒 大さじ2
  8. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりに、酒（大さじ1/2）と塩コショウ少々をふって、10分ほど置く

  2. 2

    ソースを作る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル（小さじ1/2）をあたためる

  4. 4

    ぶりの水気をキッチンペーパーで拭いて、フライパンにぶりを入れて焼く

  5. 5

    ぶりを両面焼けたら、ソースを入れてひと煮立ちさせる

  6. 6

    完成*:..｡o○☆

コツ・ポイント

バターは抜かない方がいいです！塩気と風味が足りなくなります(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)
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ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..｡o○☆
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