パプリカの和風マリネ

chaーki
chaーki @cook_40076622

パプリカを簡単な前菜風に！
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋のお通し風で作ってみました。

パプリカの和風マリネ

um♪'s cooksnap of when they made パプリカの和風マリネ.
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パプリカを簡単な前菜風に！
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材料

2〜3人分
  1. パプリカ 2個
  2. 白すりゴマ 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカを半分に切り、コンロの直火やグリルで皮が焦げるまで焼き皮を剥きます。

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせておきます。

  3. 3

    パプリカを食べやすく切り、調味料と和えて冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

皮は剥かなくてもいいですが、剥いた方が味染みがいいです♪
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東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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