たけのこと鶏の炊き込みご飯
浜松パワーフード @cook_40308554
たけのこは、栄養成分や食物繊維が豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
広報はままつ2022年4月号掲載
レシピ提供者：浜松料理じねん 料理長 稲森 正人さん
アプリでひらく作り方
- 1
といだお米を30分以上水に浸し、水気を切っておく。
- 2
鶏もも肉を1cmくらいの角切りに、たけのこを2cmの短冊切りにする。
- 3
炊飯器に1、合わせだし、2を入れ、平らにならして炊く。
- 4
炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛った炊き込みご飯に三つ葉を添えて出来上がり！
コツ・ポイント
盛り付けに菜の花や三つ葉を添えると、より春らしさを演出できていいですよ。
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