ソースが隠し味☺ カレー風味の白菜サラダ
chikappe @chikappe04
カレー粉のスパイシーな香り。ウスターソースを隠し味に加えて、酸味とコクをプラス。
このレシピの生い立ち
春休みの中2の娘が作ってくれました。4月からは中3になるから、料理の回数も減るのかなぁ…
ソースが隠し味☺ カレー風味の白菜サラダ
カレー粉のスパイシーな香り。ウスターソースを隠し味に加えて、酸味とコクをプラス。
このレシピの生い立ち
春休みの中2の娘が作ってくれました。4月からは中3になるから、料理の回数も減るのかなぁ…
作り方
- 1
白菜、ハム、きゅうりは細く刻みます。
- 2
ボールにカレー粉、マヨネーズ、ウスターソースを入れて混ぜ合わせ、刻んだ①を入れて和えます。
- 3
粗挽き黒こしょうを好みの量加えて、軽く混ぜれば完成。
コツ・ポイント
和えるのは食べる直前にすると、野菜から水分が出ず、シャッキとした歯ごたえが楽しめます。
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