鶏肉のほうれん草巻き

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

鶏胸肉を使って簡単に出来るオーブン料理です。時間のある時には、ベシャメルソースを加えてアレンジも可能。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、レシピを考えました。娘も野菜を沢山食べれて、喜んでいたのでレシピとして残しておきます。

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉ライス 10枚程度
  2. ほうれん草 1束
  3. チーズ お好みで
  4. パン粉 少々
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをまぶして、ほうれん草とチーズをのせる。

  2. 2

    鶏肉を巻いて、耐熱皿に並べて更にチーズとパン粉をのせる。180℃に温めたオーブンで20分程焼く。

  3. 3

    2の写真はチーズをのせている途中です、実際はもっとたっぷりのせて焼いています。お好みで数種類のチーズを混ぜても良いです。

コツ・ポイント

数種類の野菜を巻き込んでも美味しいと思います。残り野菜などを詰め込みましょう。

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レシピ作者

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097
に公開
北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️@malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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