超！シンプル。時短チャーハン
TOVAsキッチン @cook_40317270
ウェイパーと卵以外、ほぼ冷蔵庫や冷凍庫にあるものでできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
やる気のない日にラクにチャーハンを作りたくてとりあえずの備忘録です。味の濃さは各自調整くださいー！
超！シンプル。時短チャーハン
ウェイパーと卵以外、ほぼ冷蔵庫や冷凍庫にあるものでできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
やる気のない日にラクにチャーハンを作りたくてとりあえずの備忘録です。味の濃さは各自調整くださいー！
作り方
- 1
フライパンでごま油をあたためる(中火)
-
- 2
溶き卵を入れ、手早くご飯もいれる。(中火)
-
- 3
切るようにヘラで混ぜ、ご飯と卵を馴染ませる(強火)
- 4
★の調味料をいれて、さらに混ぜる(中火)
- 5
ネギを入れる(余ったら、キッチンペーパーの上に平に広げてジップロックで冷凍ストックしよ)
-
- 6
全体に火が通ったら味見して、濃い味がお好きなら塩胡椒で調整。
- 7
お椀に入れて強めに押し固め、平皿にひっくり返したら完全。
- 8
【おすすめサイドメニュー】
・楽々カンタン！ワカメスープ
・とろっと！ニラ玉スープ
・本格！お店風中華スープ - 9
【トッピング】
・刻んだ豚バラ肉(焼肉のタレで味付)
・エビ
・カニカマ
・紅しょうが
・漬物etc...
コツ・ポイント
溶き卵に使うお椀で、スープも作れば一石二鳥◎！
(スプーン1杯の鶏がらスープの素にカットわかめと塩胡椒だけ！ケトルでお湯沸かして混ぜる。はいカンタン！)
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