ルーローハン的な肉のっけご飯
あおっぺworld @cook_40330619
ルーローハン、本格的なのを食べたいけど、子供たちには風味がちょっと。だったら気分だけでも！
このレシピの生い立ち
家族全員が食べやすいように！
ルーローハン的な肉のっけご飯
ルーローハン、本格的なのを食べたいけど、子供たちには風味がちょっと。だったら気分だけでも！
このレシピの生い立ち
家族全員が食べやすいように！
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
沸騰したお湯に卵を入れ１０分茹でる。
冷水にとり、殻を剥く。 - 2
小松菜を茹でる。
沸騰したお湯に塩を分量外入れ、茹でる。
冷水にとり、水気を絞ったら2〜3㎝幅に切る。 - 3
豚肉を1㎝幅に切り、生姜は細切りにする。
- 4
フライパンを熱し、油を敷かずに豚肉を炒める。
全体の色が変わったら●の材料を入れ、煮込む。 - 5
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 6
ご飯の上に5をのせ、ゆで卵と小松菜をのせて完成。
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