大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪
京たまご @kotama12
シャキシャキ食感大鰐温泉もやしと、豆腐のお味噌汁です！火をとしてもシャキシャキ食感でとても食べごたえのあるお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
大好物の大鰐温泉もやしを贅沢にもお味噌汁にしました。火をとおしてもシャキシャキ食感が残ってとても美味しいです。
大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪
シャキシャキ食感大鰐温泉もやしと、豆腐のお味噌汁です！火をとしてもシャキシャキ食感でとても食べごたえのあるお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
大好物の大鰐温泉もやしを贅沢にもお味噌汁にしました。火をとおしてもシャキシャキ食感が残ってとても美味しいです。
作り方
- 1
もやしは根の部分をきちんと切って、長さを5㎝幅にきります。豆腐はサイコロ状に切ります。
- 2
鍋に、もやし・豆腐・油揚げをいれます。
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- 3
水又はお湯を入れて火にかけます。本だしを加えます。
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- 4
フツフツとして、もやしに火がとおったら味噌を溶かします。
-
- 5
完成です！
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コツ・ポイント
大鰐温泉もやしは長いので、5cm幅に切った方が食べやすくなります。
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