簡単　新じゃが　手作りポテトチップス

さるちゃん♪'s cooksnap of when they made 簡単　新じゃが　手作りポテトチップス.
Hana0609's cooksnap of when they made 簡単　新じゃが　手作りポテトチップス.
あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880

手作りのポテトチップスです。市販のものより塩分が控えめにもつくれます。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれた手作りポテチを久しぶりに食べたくなってつくってみました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 油 適宜
  3. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーでスライスする

  2. 2

    水で30分ほどさらす

  3. 3

    水気をきり、皿に並べ600W1分加熱する

  4. 4

    じゃがいもの水気をキッチンペーパーなどでとり、180度の油で揚げる(あっという間に焦げるので目は離さないでください)

  5. 5

    お好みで塩を振って完成。そのままでも美味しく食べられます

コツ・ポイント

じゃがいもの水分をキッチンペーパーでよく拭いてから揚げることで油がはねたりするのを予防できます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880
に公開
食べることが大好きな管理栄養士です。自分が食べたいものを作るのも大好きです。旬の食べ物や毎日のご飯やおやつなど、いろんな料理を自分の記録も兼ねて載せていこうと思います。まだまだはじめたばかりのクック初心者ですが、よろしくお願いします。
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