帆立とサーモンのタルタル

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
このレシピの生い立ち
お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…
帆立とサーモンのタルタル
お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
このレシピの生い立ち
お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…
作り方
- 1
材料
- 2
スモークサーモン切り落とし、帆立貝柱はそれぞれ小さめの角切りにする。玉ねぎ、ケイパー、バセリをみじん切りにする。
- 3
2の玉ねぎ、ケイパー、パセリとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、
- 4
更にサーモン、帆立貝柱を加えて混ぜ合わせる。
- 5
セルクル型の内側にオリーブ油を塗り→4を詰め→セルクル型をそっと抜く。
- 6
お皿に直接置いて詰めましょう!
- 7
ディルを添えて出来上がり♪
- 8
カンパーニュをそえても!
- 9
〜アレンジ〜
スモークサーモンを使わず、生のサーモンを塩麹(大さじ1/2)でマリネしても美味しい!
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