帆立とサーモンのタルタル

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
このレシピの生い立ち
お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…

帆立とサーモンのタルタル

お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
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お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…

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材料

2人分
  1. 帆立貝柱 2個
  2. スモークサーモン切り落とし 40g
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. ケイパー 小さじ1
  5. セリ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1/2
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. ディル 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    スモークサーモン切り落とし、帆立貝柱はそれぞれ小さめの角切りにする。玉ねぎ、ケイパー、バセリをみじん切りにする。

  3. 3

    2の玉ねぎ、ケイパー、パセリとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、

  4. 4

    更にサーモン、帆立貝柱を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    セルクル型の内側にオリーブ油を塗り→4を詰め→セルクル型をそっと抜く。

  6. 6

    お皿に直接置いて詰めましょう!

  7. 7

    ディルを添えて出来上がり♪

  8. 8

    カンパーニュをそえても!

  9. 9

    〜アレンジ〜
    スモークサーモンを使わず、生のサーモンを塩麹(大さじ1/2)でマリネしても美味しい!

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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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