自家製焼肉のたれ-レシピのメイン写真

自家製焼肉のたれ

アライマン
アライマン @cook_40152573
yokohama

焼肉のたれは買わなくても家で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれは買っても余ってしまいもったいないと思い自家製で作るレシピを考えました。

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材料

10人分
  1. 醤油 180cc
  2. 砂糖 50g
  3. みりん 70cc
  4. 20cc
  5. 赤ワイン 大さじ1
  6. 炒りゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れ、沸騰させれば出来上がり。

コツ・ポイント

材料は他に、リンゴの擦りおろしやはちみつなど甘いものを加えると甘口になります。

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レシピ作者

アライマン
アライマン @cook_40152573
に公開
yokohama
大学卒業後、アメリカ発の某レストラン日本上陸1号店で早番を3年間。その後。調理師専門学校教員として2年間。料理と共に生きてきました。現在は出張料理教室も細々ではありますが、やってます。
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