ひじきの五目煮

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

家にあったもの5種入れて五目煮^^;
頂いたレッドオニオン消費の為、入れました。
このレシピの生い立ち
いつもは切る工程も画像残すのですが、時間が無かったので、省いています。

ひじきは好きで、たまに調理しますので、
また似たようなレシピをUPするかもしれません。

ひじきの五目煮

家にあったもの5種入れて五目煮^^;
頂いたレッドオニオン消費の為、入れました。
このレシピの生い立ち
いつもは切る工程も画像残すのですが、時間が無かったので、省いています。

ひじきは好きで、たまに調理しますので、
また似たようなレシピをUPするかもしれません。

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材料

2~3人分
  1. ひじき(今回は魚売場の生) 90g(1パック)
  2. 大豆水煮 150g(1パック)
  3. 人参(千切り) 5cm位
  4. レッドオニオン玉ねぎ 1個
  5. ごま油(炒め用) 大1
  6. ☆水 200ml
  7. ☆ほんだし(顆粒) 小2
  8. ☆醤油 大1
  9. ☆みりん 大1/2
  10. 揚げ玉 大3位

作り方

  1. 1

    鍋!
    軽く洗ったひじき&軽く洗った大豆&短めの千切り人参&レッドオニオン薄切り&ごま油入れ、強火で1分炒めます。

  2. 2

    ☆&★入れます。
    沸騰したら、中火から弱火程度で3分煮ます。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

軽く炒めて煮るだけです!

今回は・・・
ひじき・大豆・人参・レッドオニオン・揚げ玉
で、5種です。
で、五目^^;

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kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559
に公開
毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう!
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