豚肉じゃが芋のカレー粉炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
＊seana＊さん、リピありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪C・K・B6・葉酸を含むピーマン♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
豚バラ肉は5mm～1cm幅に切り、軽く塩こしょうする
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- 3
人参は5cm幅の短冊切りにする
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- 4
ピーマンは1/2に切って、へたと種を除き、細切りにする
-
- 5
じゃが芋は5mmの厚さに切って、皿に盛る
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- 6
ふんわりラップして、１皿につき500W7分レンジで加熱する
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- 7
熱したフライパンに油・にんにく薄切りを入れて、2の豚バラ肉を両面焼く
-
- 8
3の人参を炒め合わせ
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- 9
6のじゃが芋を炒めあわせ
-
- 10
鶏がらスープの素を入れて
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- 11
塩を入れて
-
- 12
カレー粉小さじ１を入れて、炒め合わせる
-
- 13
４のピーマンを炒め合わせる
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- 14
火が通りにくいようなら、蓋をして弱火にして、蒸し焼きする
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- 15
仕上げ用のカレー粉を小さじ１を入れて、火を止める
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- 16
こしょうをかけて、出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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