ホタルイカのオイスターソース炒め

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はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488

オイスターソース一本で簡単一品、炒めもの。
このレシピの生い立ち
オイスターソース一本で決まれば楽で良いと思い、オイスターソースのみで味付けしてみました。

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材料

4人分
  1. 長葱 2本
  2. えのき茸 １袋
  3. 生食用ホタルイカ 20匹
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    長葱は斜め切り、えのき茸は根を落とし、半分の長さに切る。ホタルイカは、水洗いし水気をよくきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、長葱とえのき茸を入れ、しんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ホタルイカとオイスターソースを入れ、混ぜて完成。

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はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488
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子育て中。簡単にささっと作れるレシピ考案中。皆さんの参考になるほど、嬉しいことはありません(>ω<)
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