究極の肉じゃが

美味しい料理を作る人
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ご飯が超ススむ、味が染みている肉じゃがです！
このレシピの生い立ち
美味しい肉じゃがが食べたくなったから

究極の肉じゃが

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. 生姜 10g
  6. ☆ 水 600cc
  7. ☆ お酒 大さじ4
  8. ☆ 醤油 大さじ4
  9. ☆ 白だし 大さじ2
  10. ☆ 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも
    　皮と芽を取り除く
    　一口大に乱切り

  2. 2

    玉ねぎ
    　くし切りにする
    　( 放射状に6等分 )

  3. 3

    人参
    　小さめに乱切り

  4. 4

    生姜
    　千切りにする

  5. 5

    豚バラ肉
    　一口大に切る
    　( 約3cm幅 )

  6. 6

    フライパンに、
    全ての具材、☆ を入れる。

  7. 7

    中火にかけて、
    沸騰させましょう。

  8. 8

    蓋をして、
    中火で 25分 煮る。

  9. 9

    お皿に盛り付けてたら完成！
    ( お好みで小ネギ )

コツ・ポイント

・グラムの目安
　じゃがいも：300g　玉ねぎ：200g
　人参：150g
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