蒸し魚の白ねぎソースかけ
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
白ねぎとごま油とベーコンのソースが淡白な魚によく合うアレンジのしやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
あると便利なソースのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した蒸し器に魚を入れ7分蒸す。
- 2
鍋に白ねぎとごま油を入れ中火で1分、ベーコンを入れ1分加熱し、塩で味を整える。
- 3
お皿に魚をのせ②をかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
白ねぎとごま油を先に加熱することで香りがたちやすく、ベーコンを後から入れることで焦げにくくなります。
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