アボカドとサバ缶と椎茸のチーズ焼き

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腸活料理研究家真美子
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016

サバ缶キムチとアボカドマヨネーズとチーズを椎茸に乗せ、超簡単ですぐ出来る！疲労回復やストレスケアに栄養満点美容レシピです
このレシピの生い立ち
春は入学、進級と環境の変化でストレスが溜り栄養も消耗しやすいので、抗ストレスホルモンの材料と睡眠の質を上げてくれる材料となる食材を使い、見た目も可愛らしく簡単でビタミン、タンパク質、オメガ3,食物繊維など栄養豊富になるように作りました。

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材料

  1. 椎茸 20個
  2. アボカド 2個
  3. サバ缶 1/2缶
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. パセリ 1〜2本分
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. キムチ お好みで
  8. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    椎茸は少し天日干しするとビタミンDが増えてオススメですが、天日干ししなくても作れます

  2. 2

    ①椎茸のカサだけにする
    ②アボカド潰す
    ③サバ缶かツナ缶の油を切る
    ④パセリはみじん切りする

  3. 3

    ⑤飾り付け用のパセリを残して
    ②〜④を好みの量を混ぜる

  4. 4

    ⑥塩胡椒、マヨネーズ、
    刻んだキムチを好みで混ぜる

  5. 5

    ⑦椎茸に⑥を乗せる

  6. 6

    ⑧チーズとパセリを乗せる

  7. 7

    ⑨焦げ過ぎず椎茸に火が通るまで
    弱目の中火で焼く

  8. 8

    完成です

コツ・ポイント

材料は５つだけ！味付けも塩胡椒にマヨネーズで超簡単！時短メニューなのに栄養満点ですぐに食べられるので疲れて帰っても栄養補給にオススメです

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レシピ作者

腸活料理研究家真美子
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016
に公開
ゆる腸活で綺麗に痩せる健康美腸ダイエット✨石川真美子です子供のアレルギー対策と健康美腸ダイエットレシピを投稿しています。白砂糖，小麦粉，牛乳を使わないアレルギーっ子も食べられる、グルテンフリーで体に優しい「まごわやさしい」料理を中心に低GIの腸活レシピをInstagram→ @mamiko.happy.life で投稿しています♪動画がわかりやすい人→まみこの腸活料理研究チャンネル　見てね
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