小松菜と豚肉の酒かす煮
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
酒かすの風味と旨味たっぷりの煮物です。酒かすの白と小松菜の緑が鮮やかな煮物です。
このレシピの生い立ち
かす汁のような濃厚な煮物を小松菜を入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁、みりん、淡口醬油を入れ温まってきたら酒かすを入れ溶かす。
- 2
豚バラ肉を入れ3分煮る。
- 3
小松菜を入れ2分煮たらできあがりです。
コツ・ポイント
だし汁が温まってから酒かすを入れて完全に溶かしてください。
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