超簡単！炊飯器で豚の角煮

タワ師's cooksnap of when they made 超簡単！炊飯器で豚の角煮.
タワ師's cooksnap of when they made 超簡単！炊飯器で豚の角煮.
タワ師's cooksnap of when they made 超簡単！炊飯器で豚の角煮.
みにめも
みにめも @cook_40328348

炊飯器で柔らかい豚の角煮が作れます。必要なのは王道な調味料だけなので、肉さえ買えば誰でも作れます。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックで火を使わず、目を離しても大丈夫な料理を作りたかったです。

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 1本
  2. 醤油 大さじ3
  3. 水 100cc
  4. 酒 200cc
  5. ラカント(砂糖などでOK) 小さじ4

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを適当な大きさに切ってお釜に並べる

  2. 2

    醤油大さじ3、ラカント小さじ4、水100cc、酒200ccを投入し、混ぜる(この上にアルミホイルで落とし蓋をすると◎)

  3. 3

    通常炊飯で炊く

  4. 4

    具を裏返して更に通常炊飯で炊いたら完成

コツ・ポイント

簡単だけど時間はかかります。
うちの炊飯器は一度炊くとジャーが冷めないと二度目が炊けないので余計時間がかかります。
でもほっとけばできるから楽ちんです。

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レシピ作者

みにめも
みにめも @cook_40328348
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きっちり量ることができません。切り方の名前すらわかりません。なんとなーく感覚で作れるものしか作れません。そんな私でも作れた料理を載せています。メモ要素満載。
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