作り方
- 1
お米を水で洗いザルにあげて30分放置する。
- 2
お米と同じ重さの水を入れる。
- 3
醤油、しらす、梅干しを入れて混ぜる。
- 4
中火で火にかける。蓋から湯気が出てきてから1分後に火を止める。
- 5
20分そのままの状態にする。
蓋をあけて混ぜてから1分蓋をする。
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