作り方
- 1
エノキは石づきを取って。2等分にして解します。エリンギは手で細かく裂き、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら。きのこを加えて炒める。しんなりしたら、酢、醤油を
- 3
を回しかけて。火を止めます。15分ほど置きます
皿に盛り付けて完成です。
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