きのこのマリネ

カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809

きのこの旨味が凝縮された一品です。
このレシピの生い立ち
きのこの風味が増します。

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材料

4人分
  1. エノキ 1袋
  2. エリンギ ひと
  3. しめじ 1パック
  4. にんにく。チューブ 4センチ
  5. オリーブオイル 大さじ1と半分
  6. 大さじ3
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを取って。2等分にして解します。エリンギは手で細かく裂き、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら。きのこを加えて炒める。しんなりしたら、酢、醤油を

  3. 3

    を回しかけて。火を止めます。15分ほど置きます
    皿に盛り付けて完成です。

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レシピ作者

カラオケ大好きさん
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