意外なマッチ!エリンギとちくわの炒め

クックAB8THW☆
クックAB8THW☆ @cook_40334101

ちくわの相方はキュウリかチーズ…
そこに新たな仲間が加わります
合言葉は「エリちく」
意外な相性をお試しください
このレシピの生い立ち
何も考えずに作った炒め物の具の中で輝くタッグ「エリちく」を見つけたので彼らを主役にするメニューを考えました。

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材料

1人分
  1. エリンギ 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 青菜 1束
  4. おろし生姜 ちょっぴり
  5. 鶏ガラ ちょっぴり
  6. 砂糖 パラパラ
  7. ドバ

作り方

  1. 1

    青菜は色味担当なのでなくても大丈夫です

  2. 2

    材料を一口大に切ります

  3. 3

    フライパンに胡麻油を敷き温め、材料を強火で炒めます

  4. 4

    味付けをして完成です

コツ・ポイント

めちゃウマなんですが2日連続で食べると飽きるので日をおいて作りましょう

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