きゅうりの浅漬け しそ生姜

lunadrop @lunadrop
ぬか漬け風味に仕上がる浅漬けの素で、自宅でおいしい漬物ができます。季節の野菜で、少量・即席もOKでリピ買い^^
このレシピの生い立ち
気温が上がって、さっぱりしたおかずが食べたかったので。
大葉ときざみしょうが風味がきゅうりと合います。
作り方
- 1
きゅうりは厚さ7ミリ程度に斜めにカット。
大葉は細く、生姜は細く刻むか、
市販のきざみしょうがOK - 2
浅漬けの素に手順1の大葉ときざみしょうが、きゅうりをビニール袋に入れて冷蔵庫へ。30分ほどでも即席の浅漬けかできます^^
- 3
リピ買いの浅漬けの素 麹屋甚平です
- 4
西京漬けのお昼ご飯に。
浅漬けが発酵食品になりますよ~
コツ・ポイント
麹屋甚平の浅漬けの素
■やさしいぬか漬け風味の浅漬けができる
■浅漬けから本格漬けまでできる
■砂糖・動物性原料不使用
■化学調味料不使用
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